Fondata nel 1828 da Carl Wilhelm Naumann, AG dal 1899. Il birrificio di Lipsia-Plagwitz (Zschochersche Str. 79) aveva una capacità produttiva di circa 100.000 hl di birra all’anno. Nel 1917 acquisizione del birrificio Zwenkauer e inizio della produzione di bevande analcoliche, nel 1921 affiliazione della Vereins-Bier-Brauerei AG. Nel 1932, la liquidazione dovette essere presentata a causa di crediti inesigibili e nel 1933, dopo l’accordo con i creditori, il procedimento fu annullato. Espropriata dopo il 1945 e trasferita allo stato come VEB “Westquell”. Dal 1959 parte della VEB Sachsenbräu, dal 1969 parte della bevanda VEB combina Lipsia. Dopo la ri-privatizzazione come fabbrica di birra Plagwitz da parte di Sachsenbräu AG, nel 1992 la fabbrica di birra fu definitivamente chiusa. Il sito di fabbrica tra Zschochercher Strasse e Erich-Zeigner-Allee oggi è in gran parte bonificato; invece, c’è una filiale Lidl. Rimangono anche il birrificio e le cantine di Erich-Zeigner-Allee. Il “Little Funkenburg”, il primo birrificio di Naumann, cadde vittima di una cattiva pianificazione del traffico.