La fabbrica è stata costruita nel 1896/97. Per inciso, inizialmente aveva un’intenzione completamente diversa: la fabbrica doveva essere costruita a Gützkow. Fu solo quando il consiglio comunale di Gützkower rifiutò l’edificio della fabbrica (come era stato in precedenza il caso del collegamento con la linea ferroviaria Stralsund-Greifswald-Stettin e la piccola ferrovia Greifswald-Stettin; il popolo di Gützkower sembra essere stato una razza decisamente ostile) che gli iniziatori decisero per Jarmen come luogo sostitutivo. Lo zuccherificio era collegato alla Greifswald-Jarmener Kleinbahn tramite un raccordo che, insieme alla ferrovia a scartamento ridotto Meclemburgo-Pomerania, costituiva un incrocio di Jarmen. Nel 1986, poco prima della fine della DDR, VEB Zuckerfabrik Jarmen ha potuto celebrare il 90 ° anniversario della fabbrica con un pacchetto anniversario. Poco dopo è stata chiusa.