Johannes Knechtenhofer (nato il 14 marzo 1793 a Thun, † il 9 marzo 1865 ibid) era un politico e albergatore svizzero. Promosse il turismo nella regione del Lago di Thun e fu membro del Consiglio Nazionale dal 1850 al 1851.

Il figlio di un maestro macellaio completò un apprendistato come fornaio, dopo di che lavorò come contabile e commerciante di tela a Sumiswald. Nel 1824 acquistò il Gasthof zum weisse Kreuz a Thun. Dieci anni dopo ha aperto l’Hotel Bellevue a Oberhofen am Thunersee con i suoi fratelli Johann Jakob e Johann Friedrich. Era prevista la costruzione di una strada sulla sponda opposta del lago e i fratelli temevano che il loro albergo potesse essere interrotto dal flusso del traffico. In risposta, ordinarono una nave a vapore da un cantiere francese. Il 31 luglio 1835 ebbe luogo il viaggio inaugurale del “Bellevue”, la prima nave a vapore sul lago di Thun; il capitano era lo stesso Johannes Knechtenhofer.

I fratelli concordarono poco dopo con un concorrente di fondare la “United Steamship Company of Lake Thun and Lake Brienz” (questa fu rilevata dalla Thunerseebahn nel 1912, che a sua volta divenne parte della ferrovia Bern-Lötschberg-Simplon nel 1913). [3] Nel 1848 Knechtenhofer, che aveva il grado di colonnello nell’esercito svizzero, partecipò all’esplorazione delle grotte di Beatus; penetrò con i suoi marinai in una grotta, che viene chiamata “Grotta del Capitano” in suo onore.  Dal 1858 al 1870 fu proprietario dell’Hotel Giessbach (prima dell’espansione nell’odierno Grand Hotel).

Knechtenhofer apparteneva già al governo della città di Thun negli anni 1820 e dal 1832 al nuovo consiglio comunale di Thun. Dal 1834 al 1836 fu sindaco, dal 1853 al 1862 fu nuovamente consigliere comunale. Knechtenhofer inizialmente aveva opinioni liberali, ma in seguito si rivolse ai conservatori. La sua cerchia di amici includeva il successivo imperatore francese Napoleone III. e Guillaume-Henri Dufour. Fu membro del Gran Consiglio del Cantone di Berna dal 1829 al 1846 e dal 1850 al 1862. In una elezione ordinaria nella circoscrizione elettorale dell’Oberland, fu eletto nel Consiglio nazionale nell’ottobre 1850, ma solo un anno dopo non fu più rieleggibile alle elezioni del Consiglio nazionale del 1851.