La società fu fondata a Torino nel 1898 con sede a Roma. Già l’anno dopo, nel 1899, impiantò a Segni – località dell’Agro romano - un grosso zuccherificio in grado di lavorare 5.000 quintali di barbabietole al giorno. Ciò rappresentò un elemento trainante per lo sviluppo agricolo dell’Agro. Nel 1909 ritentò l’esperimento in Irpinia, offrendosi di aprire uno zuccherificio ad Avellino se fossero state incentivate le colture di barbabietola, ma gli agricoltori irpini non vollero impegnarsi in tale coltivazione e pertanto il progetto fallì. Pare che la Valsacco sia stata assorbita nel 1912 dalla Società Ligure Lombarda mentre lo zuccherificio di Segni fu convertito in fabbrica di esplosivi.