Fondata nel 1887. L'azienda inizialmente si chiamava Stadtbrauerei Wurzen vorm. FA. Piccolo birrificio con una vendita annuale di birra di poco più di 10.000 hl. Al fine di compensare le perdite, l'Assemblea Generale nel 1894 decise di convertire 200 azioni in azioni privilegiate del 5% contro un pagamento aggiuntivo del 40% del valore nominale. La quotazione in borsa a Lipsia fu interrotta nel 1922 dopo che la Riebeck Brewery, in qualità di azionista principale, fece scambiare le azioni di Wurzen con azioni Riebeck alla fine del 1921. Nel 1946 passata alla proprietà pubblica, nel 1965 il birrificio VEB Wurzen fu chiuso.