Quando la città imperiale di Norimberga divenne parte della Baviera nel 1806, la Städtischen Weizenbräuhaus, costruita nel 1672, divenne la “Royal Brewery”. Nel 1855 la birreria reale in Langen Gasse 25-34 divenne proprietà dei baroni von Tucher, che la portarono in una AG fondata a questo scopo nel 1898. Inoltre, il birrificio Erlwein & Schultheiß a Erlangen (1905) e il Nürnberger Aktienbrauerei vorm. Heinrich & Henninger (1906) nonché il birrificio Schwabenbräu a Eichstädt e il birrificio Gloßner Thalmässing (1911/12). Nel 1966 fusione con la Brauhaus Nürnberg J. G. Reif AG per formare la BRAU-AG Nürnberg. Il principale azionista era ora il gruppo Henninger-Reemtsma. Infine nel 1985 l’azienda è stata ribattezzata TUCHER BRÄU AG. Ancora quotata a Berlino, Francoforte e Monaco di Baviera oggi.