Fondata nel 1859 come Demminer Bock Brewery Johs. Birrificio Kossow, Vogt & Kossow dal 1874. L'azienda fu venduta alla neonata AG nel 1908 per 400.000 marchi. Filiali ad Altentreptow, Jarmen, Grimmen, Loitz, Dargun, Neukaien, Malchin, Gnoien, Stavenhagen e Richtenberg. La società possedeva anche l'hotel "Reichspost" a Demmin. Nel 1939 il nome fu cambiato in Demminer Brauerei AG. L'AG è sopravvissuto alle prime ondate di nazionalizzazione perché era troppo piccolo, e così è sopravvissuto per quasi un quarto di secolo. Fu solo nel 1969 che il birrificio divenne di proprietà pubblica come VEB Demminer Brewery e nel 1983 fu aggiunto alla VEB Beverage Combine a Neubrandenburg. Fu solo poco dopo la riunificazione che l'azienda fu chiusa nel 1991.