Henninger-Bräu era il nome di un birrificio nel distretto di Francoforte di Sachsenhausen , che divenne noto a livello nazionale dalla gara ciclistica intorno alla Torre Henninger .

Il marchio e i diritti di distribuzione del marchio Henninger sono stati venduti nel 2001 al birrificio Binding immediatamente adiacente; Nel 2002, il gruppo con Binding-Brauerei AG divenne il gruppo Radeberger . Henninger-Bräu AG è oggi una filiale del gruppo Radeberger. Le proprietà della ex Henninger-Bräu AG sono di proprietà di Actris AG .

La Henninger Tower , un ex silo di grano ai margini dell’ex-birrificio, era considerata una delle attrazioni di Francoforte ed era nota anche a molti viaggiatori aerei dall’approccio all’aeroporto di Francoforte sul Meno per la sua seduta su un ristorante cubico.

Henninger fu fondata nel 1655 quando Eberhard Stein fondò un birrificio . Nel 1873 Heinrich Christian Henninger di Erlangen si unì al birrificio Stein e lo condusse insieme a Johannes Stein, un discendente del fondatore. Henninger aveva in precedenza acquistato birrerie a Erlangen e Norimberga e li vendette di nuovo dopo un certo tempo. D’ora in poi il birrificio divenne noto come Heinrich Henninger & Söhne, birrificio Stein .

Già nel 1881, seguita dalla trasformazione in una società per azioni, un nuovo nome cambiò nella società di birrerie di birra di Francoforte. Heinrich Henninger & Sons .

Dopo l’acquisto di diversi concorrenti nel 1921 e un cambio di nome correlato ma ripetuto ( fabbrica di birra Henninger-Kempff-Stern e Joh.Gerhard Henrich AG ) 1935 fu rinominato con il nome più memorabile Henninger-Bräu AG .