Fondata nel 1880. Produzione di birra ad alta e bassa fermentazione. Marche: Elbinger Pilsener, Elbinger Porter, Elbinger Hell; anche produzione di birra export, birra bock, birra caramellata, birra di frumento, birra al malto, acqua minerale e limonate. Nel 1948 si trasferì ad Amburgo, nel 1969 si è fusa con Ferd. Rückforth Successor AG, Siegburg, Rhld (oggi a Colonia). L'ex birrificio Elbinger, chiamato Englischer Brunnen, ha operato nuovamente come Elbrewery Co. Ltd. da circa un decennio. La birra con il marchio EB è uno dei tipi di birra più popolari in Polonia e appartiene al gruppo olandese Heineken.