Produttore di profumi, già fornitore dello zar russo, noto per le esclusive composizioni di fragranze. Ernest Beaux, nato in Russia, lavorò per Parfums Rallet a Mosca, a metà della Prima Guerra Mondiale si trasferì in Francia, stabilendosi a Grasse, dove divenne uno dei profumieri più rispettati dell’inizio del XX secolo sotto la società Parfums Rallet. Nel 1920 incontra Coco Chanel, la regina della moda. Per lei, Beaux disegnò una composizione di fragranze che divenne il profumo più venduto al mondo come “Chanel No. 5”. Coco Chanel ha lanciato il profumo nella sua boutique di Parigi il 5 maggio 1921. Anche la bottiglia angolare era rivoluzionaria, in linea con lo spirito del tempo. Bellissimo progetto grafico con illustrazione del marchio di fabbrica, un gabbiano in volo libero sul mare. Con allegati i tagliandi residui.