La fabbrica, fondata nel 1884, inizialmente produceva solo zucchero grezzo (che veniva trasformato in prodotto finale nelle raffinerie), e dal 1900 circa anche zucchero bianco. La maggior parte delle azioni quotate sulla Frankfurter Freiverkehr ha acquistato la Zuckerfabrik Franken GmbH di Ochsenfurt dagli anni '50 (che, tra le altre cose, ha rilevato un pacchetto già esistente della Süddeutsche Zucker-AG nel 1970). Nel 1988 lo zuccherificio Franken si fuse con la Süddeutsche Zucker-AG, che in questa occasione prese l'attuale nome di Südzucker AG; di conseguenza, lo zuccherificio di Warburg è finalmente diventato parte del gruppo Südzucker.