Fondata nel 1894 con la compagnia “Katholisches Vereinshaus”, ribattezzata nel 1905 come sopra, nel 1916 fu aggiunto il nome “Union-Theater” al nome della compagnia. Il proprietario possedeva l ‘”Union Hotel” su Kellermannstaden (tra Blauwolkengasse e Jung Sankt Petergasse), la cui caratteristica principale era una sala da ballo particolarmente grande. Il “Union Theatre” è stato allestito in questa sala da ballo poco dopo l’inizio della prima guerra mondiale. Ora c’erano tre compagnie teatrali private a Strasburgo: oltre all’Union Theatre, il Teatro Elsaessische e l’Eden Theater am Bahnhof. Tutti hanno gareggiato contro il teatro della città, che era principalmente una lotta di David contro Golia. Nel 1940, il teatro alsaziano si salvò sotto l’ala dell’organizzazione nazionalsocialista KdF, mentre l’Unione e l’Eden rimasero a galla fino agli anni ’50. Funzionamento dell’hotel dell’Unione appartenente alla società, utilizzo dei locali nell’edificio, in particolare l’uso della sala da ballo.