La storia delle distillerie Ramazzotti risale al 1815 quando Ausano Ramazzotti (1791-1866), un farmacista bolognese trasferitosi a Milano all’inizio dell’Ottocento, aprì un laboratorio ed una bottega di liquori e sciroppi. Egli concepì fra l’altro la ricetta - tuttora segreta - di un amaro di fama mondiale, ricavato dalla macerazione di almeno 33 erbe ed inizialmente denominato “Amaro Felsina Ramazzotti”. Il liquore diventò ben presto il simbolo della Milano bene. Nel 1985 l’azienda fu rilevata dalla multinazionale francese Pernod-Ricard.